Die windigen Kerlchen weiter im Aufwind
April 17, 2013 § Leave a Comment
Windbeutel mise en place © Liz Collet
So, wie sie da hübsch dressiert aus dem Bild guggen, sind sie aber auch wirklich eine Versuchung, oder? Ist es Ihnen auch schon aufgefallen? Windbeutel, Eclairs, Profiteroles…………sie sind wieder im Aufwind, diese windigen kleinen Bürscherl.
Lange Zeit ein bisserl Image von (too) old fashion, der einstige Klassiker, der mit Sahne und Kirschen oder Erdbeeren die Generationen der Wirtschaftswunderzeit an den Kaffeetisch verführte. Und der – vielleicht wegen der Sahnefülle und der Furcht vor damit einhergehender Körperfülle ? – dann « Read the rest of this entry »
Chickenburger nach Lizerls Rezept
January 3, 2013 § Leave a Comment
Do You love Fast Food? Warum « Read the rest of this entry »
Krabbensalat mit Chicoree und Bio Catering – a Seasonal Dream C[o]UP[le]
December 20, 2012 § Leave a Comment
Kohlrabi mit Herz
September 17, 2012 § Leave a Comment
Herbstliches Wetter. Draussen wird es langsam wieder frischer. Und nach « Read the rest of this entry »
Wo Lidl draufsteht, ist – manchmal – Lizerl drin
June 27, 2012 § 5 Comments
Selbstgemachte Windbeutel könnten – anders als bei industrieller, maschineller Herstellung - zwar « Read the rest of this entry »
